盐烤肋排 本文已影响 3.43W人 简单、好味、有点像吃烤全羊的感觉! 用料 猪肋排 一块 盐 适量 黑胡椒粉 适量 综合香料(可选) 少许 盐烤肋排的做法 肋排洗净沥水,或用厨房纸吸走表面水分,放置在已铺好锡纸的烤盘上。 正面、反面都要均匀撒上海盐和黑胡椒粉(和综合香料如果有)锡纸包好 230度烤30分钟左右。锡纸要盖好包好不留缝隙,免得肋排变干。如果有时间,150度烤90分钟,肉质软嫩更好吃😋 出炉啦!揭开锡纸的时候小心蒸汽烫。 烤好后用厨用剪刀剪开一条一条的方便食用。