薯角土豆焗三文鱼

用料  

薯角土豆焗三文鱼的做法  

1. 土豆去皮切块。

2. 红薯去皮切条。

3. 将土豆块和薯条用大油炸至金黄。滤掉多余的油后，放少许盐，摇晃至土豆和薯条都沾上盐。

4. 三文鱼切块，摆在盘底，上面撒上炸好的土豆和薯条。

5. 把沙司酱撒上去，再铺上番茄片，番茄片可以切厚一点。最后撒上芝士粉和黑胡椒粉

6. 盖上锡纸，烤箱预热，180度，中层，25分钟。后10分钟可以拿掉锡纸盖。

7. 出炉！味道很鲜美，不油腻，口感很丰富，孩子也很喜欢吃！

小贴士

薯条和土豆一定要炸到金黄色，基本熟了才捞上来。