越式蔗虾 Vietnames Sugar Cane Shrimp 本文已影响 1.65W人 用料 甘蔗 4枝 虾滑 500g 九层塔叶 适量 蛋白 1个 生粉 5汤勺 砂糖 2茶勺 鱼露 1茶勺 香油 1茶勺 油 适量 盐 胡椒粉 越式蔗虾 Vietnames Sugar Cane Shrimp的做法 将虾肉剁碎后用力捶打起胶 调味:放入切好的九层塔、蛋清、生粉、砂糖、盐、胡椒粉、鱼露、香油;搅拌均匀后放进冰箱冷餐一小时 将虾茸分成小块包裹在甘蔗中间. 之后在上面涂一层油 放入烤箱180度 10-12分钟