无油无糖｜黑芝麻核桃豆腐磅蛋糕

今天的豆腐磅再一次升级！
在无油无糖的基础上 进阶无面粉👏
💡用了椰子面粉和洋车前子壳粉代替低筋面粉
大概就是传说中的生酮料理🥣低脂低卡高蛋白

制作方法依旧搅一搅拌一拌✔️一只碗就搞定
因为加了洋车前子壳 口感更像果冻 非常q弹细腻 入口即化 谁吃谁喜欢👌
而且黑芝麻核桃没有一个中年少女会拒绝吧！
养发又补脑！！多么贴合当前热点！

用料  

无油无糖｜黑芝麻核桃豆腐磅蛋糕的做法  

1. 娟豆腐打碎

2. 加鸡蛋 牛奶 黑芝麻粉 搅匀

3. 加椰子面粉 洋车前子壳粉 赤藓糖醇 搅匀

4. 因为有洋车前子壳粉 面糊呈果冻状

5. 表面摆核桃碎

6. 烤箱180度预热后烤30分钟

7. 冷藏后切块

8. 超级q弹细腻

9. 湿乎乎 软噗噗的

小贴士

▫️椰子面粉是用干燥椰肉加工研磨的无麸质粉末 无糖 富含纤维 吸水性强 是制作无麸质和低糖烘焙食品的重要原料（1/4椰子粉=1小麦粉=1杏仁粉）
▫️洋车前子壳粉 富含胶质 可以增加面糊黏稠度（一天最多吃5g哦！）
▫️味道淡 喜甜多加些赤藓糖醇！（赤藓糖醇不参与人体代谢 吃不胖～）
▫️我是用榨汁杯研磨的黑芝麻粉 也可以直接用黑芝麻糊的粉粉 那就不用加糖了
💡更多无油无糖甜品详见同名小🍠！欢迎来找我玩呀～