过油肉拌面-新疆特色美食
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用料
| 牛肉 | 一小块 |
| 木耳 | 八朵 |
| 洋葱 | 一个 |
| 青菜 | 五片 |
| 青红椒 | 各一个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 小尖椒 | 一个 |
| 面条 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
过油肉拌面-新疆特色美食的做法
准备材料
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第2张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第2张")
辣椒切丝，洋葱切块
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第3张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第3张")
肉切片，木耳，青菜切片
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第4张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第4张")
热锅倒油，下洋葱和葱炒香，然后炒肉至变色，加酱油调味，在锅边倒醋，喷出香味
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第5张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第5张")
盛出来待用
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第6张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第6张")
炒肉的油再加一点油加热，下葱蒜小米椒炒香
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第7张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第7张")
下木耳炒一分钟
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第8张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第8张")
下辣椒丝，洋葱块炒至半熟
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第9张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第9张")
加青菜炒一会
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第10张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第10张")
把熟肉倒进去炒一会，加十三香，盐，花椒油调味
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第11张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第11张")
开水下入面条，煮3-5分钟，至无硬心，用大盘子盛出来
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第12张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第12张")
把炒好的菜盖在面上就可以吃了😊
![过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第13张]( "过油肉拌面-新疆特色美食的做法步骤图 第13张")
