烘焙美食蛋糕

一步搞定的无油黑芝麻鹰嘴豆豆腐磅蛋糕

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一步搞定的无油黑芝麻鹰嘴豆豆腐磅蛋糕的做法步骤图

感谢芥末的方子!做了点小改动:-D

用料  

内脂豆腐 120克
生鹰嘴豆/熟鹰嘴豆 80克/150克
鸡蛋 1个40克
黑芝麻(可不加) 10克
赤藓糖醇 15克
2克
泡打粉 3克

一步搞定的无油黑芝麻鹰嘴豆豆腐磅蛋糕的做法  

  1. 所有材料放到搅拌机里打碎,搅成细腻的糊状

    一步搞定的无油黑芝麻鹰嘴豆豆腐磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 差点忘记放鸡蛋了。。

    一步搞定的无油黑芝麻鹰嘴豆豆腐磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入磅蛋糕模具中刮平,上下火170度烤30分钟左右。烤好完全冷却之后就可以切开吃了~

    一步搞定的无油黑芝麻鹰嘴豆豆腐磅蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 觉得味道不够甜的话,可以像我一样在表面刷一层糖水之后放到冰箱里冷藏一个晚上

    一步搞定的无油黑芝麻鹰嘴豆豆腐磅蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 第二天就可以拿来当早餐啦|。•ω•)っ

    一步搞定的无油黑芝麻鹰嘴豆豆腐磅蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 切开康康吧~表皮有点开裂惹(ノ><)ノ

    一步搞定的无油黑芝麻鹰嘴豆豆腐磅蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

方子是一条磅蛋糕的量。口感非常扎实,淡淡的甜味里夹杂着黑芝麻的香气,而且很扛饿~

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