橄榄煲鸡汤 本文已影响 1.88W人 最近流感,一家大小都喉咙痛咳嗽感冒,想想看煮点清补润喉的汤好了。橄榄含有17种人体所需要的氨基酸,富含钙质与维生素C,具有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,开胃降气,除烦醒酒之功效。平时抽烟喝酒都很适合喝这个汤。 用料 鸡 半只,或四分之一 青橄榄 十几颗 咸橄榄 两颗 橄榄煲鸡汤的做法 就这样,我用了四分之一的鸡,在加十几颗橄榄。大概四碗水。水淹过食材高一些左右,高压锅盖上盖。大火开后转小火煲半个钟即可,不用加盐。 煲出来的汤连橄榄也要吃掉。