DIY绿豆糕 本文已影响 2.34W人 用料 黄油 20克 绿豆 250克 麦芽糖 20克 葡萄糖 20克 细砂糖 40克 玉米油 20克 抹茶粉 一勺 DIY绿豆糕的做法 将脱皮绿豆浸泡一夜,电压力锅按豆键,(没有压力锅隔水蒸50分钟也可)。在放入破壁机内打碎(机内可放一半油垫底,一会好到。)倒入锅内带炒。 小火炒成团。 加入糖翻炒均匀 分成25-30克的小团。 喜欢抹茶口味的加入一勺抹茶粉 用月饼磨按压成型(我一朋友没月饼模具,用孩子橡皮泥磨压的也很可爱) 小贴士喜欢吃麻油味的也可将黄油改成麻油。