用电饭煲做红烧牛腩 本文已影响 6.89K人 牛腩要烧烂很费时,用压力电饭锅做快又省时。 用料 牛腩 500克 土豆 2个 胡萝卜 1根 八角 1个 姜 5片 冰糖 少许 料酒 2勺 香叶 3片 小米椒 1个 用电饭煲做红烧牛腩的做法 水烧开,把牛肉过一下水,洗净放电饭锅里,放入姜片、黄酒和少量水,按炖键开始炖。 胡萝卜和土豆切块,放三四片香叶、一个切碎的小米椒、和一个八角。把这些和刚炖好的牛肉放一起,加盐和红烧酱油一起煮至胡萝卜和土豆快好时加入少许冰糖,煮至冰糖化了就可以了。 装盘出锅就ok了。