烹饪厨具电饭煲食谱

电饭锅番茄鸡腿couscous

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电饭锅番茄鸡腿couscous的做法步骤图

用料  

鸡腿(琵琶腿) 2个
西红柿酱/罐头/新鲜西红柿 200-300g
洋葱/分葱 1-2个
土豆 1-2个
couscous 100-150g
干辣椒 2个
香料
白胡椒
(彩椒) (1个)

锅番茄鸡腿couscous的做法  

  1. 鸡腿泡水30min左右,不泡也行。
    放电饭锅,不加水,煮饭档。

  2. 断生,划几刀,加分葱、牛至叶调味。
    分葱比较小,用了两个,加洋葱区别不大。
    喜欢的其他香料也可,不加也行。

    电饭锅番茄鸡腿couscous的做法步骤图 第2张
  3. 过20分钟左右,加西红柿酱/罐头/新鲜西红柿。
    酱里有盐所以不再另加。
    加水,不用没过鸡腿。
    加干辣椒、白胡椒。
    结束前30分钟左右加土豆块(和彩椒)。

    电饭锅番茄鸡腿couscous的做法步骤图 第3张
  4. 主菜部分结束,取出鸡腿和土豆,留下汤汁做couscous。
    不介意混在一起难看的话,不取也行。

    电饭锅番茄鸡腿couscous的做法步骤图 第4张
  5. couscous过水洗一下,加到剩下的汤汁里,加白胡椒,煮到大概比图里再干一点就可以吃了。

    电饭锅番茄鸡腿couscous的做法步骤图 第5张
  6. 吃。

    电饭锅番茄鸡腿couscous的做法步骤图 第6张

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