我,一个大吃货,但同时又是懒癌患者,致力于追求好吃又简单的美食。记录自己的美食,若有幸被你看到,可供参考。
用料
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡胸肉 | 3大块 |
懒人专属肉松的做法
鸡胸肉横着切块,大概半个拳头那么大,凉水入锅,加入葱姜料酒,煮开撇清浮沫。
然后,连肉带汤汁倒入高压锅,开煮肉功能煮25分钟,然后闷一会。
取出肉,用切面塑料刀弄散,弄成一丝丝的
不粘锅放弄散的肉松,中小火开始炒,一分钟后加白糖,盐,生抽耗油,继续炒,炒干有强烈香味即可。
小贴士
每个人口味不同,按照平时吃饭放的调味品自行调整。