懒人专属排骨做法 本文已影响 1.25W人 用料 排骨 10-15块 料酒或者米酒 一汤匙 酱油 两汤匙 白糖 三汤匙 白米醋或陈醋 四汤匙 水 适量 生姜 5片 大蒜 两粒 辣椒（配菜可有可无） 适量 懒人专属排骨做法的做法 一汤匙米酒，二汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙如图，是家庭常用的陶瓷汤匙 生姜切片，大蒜去皮。 排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水 加入糖醋汁（一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋）。 大火煮开后转中小火，加盖焖煮。 当锅中汁水快干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅。焖煮过程大概要30分钟。 加上点辣椒配菜出锅～ 小贴士酱汁如果想要味道浓郁的话加多些如果想要淡些加少些
