排骨玉米汤 本文已影响 1.26W人 冬日漫长。解忧汤一碗。 用料 排骨 一盒 玉米 2根 姜 3片 盐 3克 葱 2根 蒜 2瓣 排骨玉米汤的做法 如图 如图 去腥:排骨尽量切开,在冷水里加入三片姜,一根葱,一勺料酒。烧开,撇去浮沫。水要一次加够,如果中途加水,好不容易煮出来的脏东西又回到肉里了。。。 夹出排骨,汤留用。 烧热油。 加入排骨,煎至边缘金黄。 倒入刚才焯水的汤。 加入玉米,一根葱,三片姜,两瓣蒜。一勺盐。 烧开后转入电饭锅,如果有炖煮模式就很完美了,如果没有用煮饭模式也可以。当然,也可以选择关小火在锅里烧。