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筒子骨玉米排骨汤

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筒子骨玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

筒子骨排骨汤是入门级靓汤。简单易做。都说女人是水做的,当然需要汤的滋养,养生咖的最爱。

用料  

筒子骨 1根
玉米 1根
胡萝卜 1根
生姜 几片
大蒜(白) 2截
适量
适量
麻油 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
几粒

筒子骨玉米排骨汤的做法  

  1. 筒子骨买一截,在超市要师傅切4截。清水煮开去血水,一直煮开,去除血沫。第一遍煮开之后,倒掉,排骨也要洗一下。

    筒子骨玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 筒子骨,第二次清水煮,放料酒、生姜几片继续去血沫,一遍煮一边撇开血沫,多煮一下,熬出来的汤才会清亮,为了不要浮沫贴在排骨上,再用清水洗一下。

    有必要再在锅里用油炒一下。

    筒子骨玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把胡萝卜切花,玉米切坨,煮好的排骨,一起加纯净水放入电煲,点击熬,放入生姜、蒜白,生抽、麻油、熬煮至少半小时。

  4. 煮好之后放入一点汤提鲜,放盐调好味,放味精

  5. 出锅,碗里放胡椒粉、香油、葱 再把汤放入。OK。完成。

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