零厨艺零失败电饭煲煲仔饭 本文已影响 2.88W人 用料 香米 2杯 水 适量 食用油 5勺 生抽 2勺 蒸鱼豉油 1勺 耗油 1勺 老抽 半勺 香肠 2根 小葱 1根 零厨艺零失败电饭煲煲仔饭的做法 用量杯量2杯香米 清洗后,放水。差一点到原来两杯米应该到的刻度线。煲仔饭的水量就是要把平常做饭水量还要少一点。然后浸泡15分钟。 十五分钟后,把食用油,生抽,蒸鱼豉油,老抽,耗油全部倒进去 搅拌均匀 然后电饭煲选择煲仔饭的选项 这个空挡切香肠 然后米饭七分熟的时候,把香肠平铺上去 我一般习惯铺半边,然后盖上盖子,继续煲仔饭的做饭程序,我今天老抽不小心倒多了 电饭煲做饭程序结束后,撒上小葱花就可以啦 米饭粒粒分明,而且底部也有恰到好处的锅巴。超好吃