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零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)

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零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)的做法步骤图

绝对是一款零失败好吃到停不下来的煲仔哦~~  昨天想偷懒,随手做了锅煲仔饭应付一下大爷二爷,没想到二爷强烈要求今天再做一次,真是意外!

做好一锅香飘满屋的煲仔饭,主要就是好吃的腊味和调味汁,腊味是TB买的,避免广告,想要同款的亲私我(我不是卖腊肠哒,啊啊啊~~)   这款调味汁看了一下俺绝对是首创哈~~

强烈希望妈妈们都来试一试,真是又方便又美味哦~

用料  

五常米2杯(3人的量) 约300克
水2.2杯 约330克(不同的米吸水量不同,酌情添减)
广式腊肠 2根
10克
青菜 若干
1个
李锦记薄盐生抽 2勺约30-40克
李锦记财神耗油 1勺约15克(口重的略加一点)
凉开水 2勺约30克-40克
小葱 10-15根左右(必须小葱)
玉米油或是葵花籽油(要无味的) 约20克
料酒 10克

零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)的做法  

  1. 米要提前1小时洗好泡上。米和水的量,一般大约是1:1.1或是1:1.3这样,看各家的米的吸水量和平时米饭的软硬习惯。一定要提前泡哦。

    零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)的做法步骤图 第2张
  2. 好吃的广式腊肠2-3根,昨天放了一根,完全不够吃,今天放了2根,还是不过瘾,我家其实对肉还不是很感兴趣的呢~~~   腊肠买错了不好吃直接影响整锅饭的品质哦~~

    腊肠切片,码进锅里,此处需要10克料酒,给腊肠提味儿~~

    这一步忘拍照了,相信你们都会的~~

    电饭煲正常煮饭模式开启,你可以去玩了~~

    等饭好哔哔哔叫换的时候,回来往锅里打个蛋,盖上,煮小青菜去~~

    零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)的做法步骤图 第3张
  3. 冷水烧开,锅水滴几滴油,放青菜下去焯一下,滴油是可以让焯出来的青菜翠绿可人~~  焯青菜绝对不可以盖锅盖,焯一分钟就可以出来了。

    零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)的做法步骤图 第4张
  4. 取一干净小碗,把2勺凉白开水,2勺生抽,1勺耗油,拌匀。撒上切好的葱花,锅里放油烧热,浇在葱花上。调料完成!

    零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)的做法步骤图 第5张
  5. 回头打开电饭煲,把焯好的青菜放进去,漂亮伐?香气扑鼻好不好?

    零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)的做法步骤图 第6张
  6. 把葱油调料汁均匀得撒在饭上、腊肠上、青菜上。。。。。

    零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)的做法步骤图 第7张
  7. 迫不及待啊~~~ 记得拌拌~~~开动~~

    零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭(极简电饭煲版)的做法步骤图 第8张

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