慢炖素鸡 本文已影响 1.19W人 作为一个吃素的人,豆制品是重要的蛋白来源;然而作为一个暗黑届人士,豆腐做的要么不入味要么太老。这次尝试了还行,特此mark 用料 素鸡 一条 盐 一小勺 酱油 一大勺 醋 一小勺 糖 一小勺 慢炖素鸡的做法 素鸡放入冰箱冷冻室1天 素鸡化冻后洗净切片,整齐放入慢炖锅中(我用的0.5L慢炖锅) 加水高于素鸡,加入所有调料,搅拌一下,炖3小时