慢炖牛骨汤

用料  

慢炖牛骨汤的做法  

1. 洗干净材料；

2. 加块姜去腥，把姜拍裂，味道更容易出来；

3. 牛骨焯水约10分钟，直至没有血，捞出流水洗干净；

4. 放进锅中备用；

5. 加入各种调料；

6. 加水盖过牛骨，如果锅比较大，可以根据自家需求加入水的分量，水越多汤越多，因为慢炖锅基本上没有水分流失。

7. 慢炖锅时间较长，我一般不着急吃就会用低档炖，如果时间不够，就开高档，中午炖晚上就可以吃了。

8. 成品。
   煮个面，加入牛骨和汤，再加几条小菜，真的香！
   这个是我们家每周都会做一次的汤，推荐给大家，谢谢浏览🙏