慢炖小羊肉 本文已影响 3.25W人 用料 羊肉 1000克 胡萝卜 2根 洋葱 1个 蒜 4瓣 浓汤宝 1个 桂皮 1块 百里香 2枝 辣椒碎 10克 黑胡椒 1勺 葡萄酒 200ml 慢炖小羊肉的做法 蔬菜切块准备好（羊肉最好选羊腿肉，油脂比较少，但我没买到就用了羊排 百里香，辣椒碎，黑胡椒，桂皮 羊肉泡净血水，小火煎至微焦夹出备用 用煎羊肉的油炒香蔬菜 加入葡萄酒和化好的浓汤宝煮开 转移到砂锅中，上面放好羊肉，撒入香料，小火炖煮2个小时 好了
