电饼铛肉松 本文已影响 3.09W人 用料 里脊肉 500克 姜 4小片 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 电饼铛肉松的做法 里脊肉洗尽后切1厘米块状,放锅里加水,姜片,料酒。 盐,糖,生抽,加一丢丢水,调好备用。 煮熟后,盛出晾凉,然后用擀面杖敲打,在擀擀。忘拍照了! 调好的料放锅里烧开,下肉沫吵上色。 放电饼铛里,摊平,盖子盖30秒后翻炒两分钟,在盖20秒,翻炒3分钟。 料理机打几下,更加蓬松。 小贴士调的料,可根据口味轻重加减,宝宝吃的话,尽量少点咸!