椰蓉球球 本文已影响 2.33W人 用料 黄油 100g 糖粉 90g 鲜牛奶 4g 蛋黄 4个 奶粉 30g 椰蓉 270g 椰蓉球球的做法 提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状 分次加入蛋黄,继续搅打均匀,加牛奶打发 加入奶粉和椰蓉,用切刀切拌均匀(此时可以预热烤箱 用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可。