椰蓉球 本文已影响 3.34W人 用料 椰蓉 50克 糖粉 40克 奶粉 20克 低筋粉 20克 黄油 10克 蛋清 1个 椰蓉球的做法 碗中加入椰蓉50克、糖粉40克、奶粉20克、低筋粉20克、黄油10克,翻拌、抓匀。 加入1个鸡蛋清,和成面团。 把椰蓉面团分成16份小剂子、团圆,放在椰蓉碗中,滚上椰蓉(我的面团比较干,把小剂子沾了一下蛋清液,放入碗中,才粘上椰蓉),摆在铺有防油布的烤盘中。 烤盘放入烤箱中层,上下馆150度烤25分钟,取出即可。