冰箱杂烩菜

用料  

冰箱杂烩菜的做法  

1. 冰箱杂烩菜，顾名思义，就是冰箱里有什么就吃什么。今日冰箱里有卤好的牛肉，放入冷冻了，提前拿出来解冻，（家里有鸡肉，猪肉，丸子什么的都可以，）葱一根，（家里不长备葱的可以买整瓶的葱油，也很方便），辣椒几个不爱吃辣的可以不放！

2. 热锅冷油，葱花辣椒爆香，好香，多吸两口！

3. 加入香菇爆炒，如果家里的剩菜是有生肉，先抄肉（剩菜规则，先炒肉类，在炒素菜）因为我的牛肉是熟的，就先炒菜了。

4. 加牛肉炒，加老抽一丢丢，呃，大概，凭感觉吧。不要太多，多了会咸，不好吃，会黑，不好看。

5. 炒完，加水，加面，加盐，煮熟，加菜。

6. 这是一个小妙招，把小香葱洗干净晾干，一定要晾干，切好，放冷冻，随吃随用，记得用之前再拿出来，提前拿出来会氧化，会黑。

7. 盛碗里，倒一杯肥宅快乐水。开吃！！再分享个小妙招给大家，鲜面条买好可以分装小袋放冷冻里，吃的时候拿出一小袋即可。特别适合不爱天天逛菜市场的。