鸡胸肉胡萝卜蒸小米

用料  

鸡胸肉胡萝卜蒸小米的做法  

1. 小米水泡一小时

2. 鸡胸肉剁碎加料酒，生抽，盐，黑胡椒碎，鸡蛋搅匀

3. 胡萝卜擦碎挤干水分放入调好的鸡胸肉中搅拌均匀。

4. 抓一小团鸡胸肉在掌中摔打几下，裹上泡好的小米整理成小饼放在胡萝卜片上。都做好后上锅蒸20分钟。出锅后点缀一些黑芝麻。