腊味香菇蒸芋头丝
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以前爸爸下乡的时候条件差,没有东西吃了,他们就把新鲜的粉芋头擦成丝,上面放上各样的咸菜,这也许就是他们那个年代青春的味道吧!现在的我们生活好了,稍加改良,仍然味美!变的是时间,不变的是情怀!
用料
芋头 | 半个 |
香菇 | 若干朵 |
虾米 | 10克 |
葱 | 1根 |
盐 | 克 |
油 | 适量 |
榨菜 | 适量 |
腊肠腊肉 | 适量 |
腊味香菇蒸芋头丝的做法
买的的炭步芋头,我们广州这边的芋头,超级粉!
用厨房小工具!事半功倍
搽好
家里没有腊肠腊肉了,用了香肠,风味肯定有差的,因为会少了腊肠腊肉的油脂清香!将就着呗!呵呵!其实这个芋头丝上放什么料都可以的,吃素的亲们,就去超市买酱好的各种佐餐小菜放就可以啦,放上辣味萝卜干也是一绝啊!哈哈
铺好芋头丝盘子里,放上适量的盐,糖,然后把料码在上面!
放上锅里15分钟以上吧!看你的有多厚!用筷子挑起下面的吃吃看(⊙o⊙)面面的就ok啦
送饭一级棒