花生芝麻鸡屎藤粄

小时候味道

用料  

花生芝麻鸡屎藤粄的做法  

1. 新鲜鸡屎藤叶适量，洗干净，加少量水放搅拌机打至细腻

2. 慢慢+米粉（60%糯米粉40%粘米粉）+沸水+白糖揉成光滑粉团，粉和水据鸡屎藤糊适量分次加（不能用冷水!可尝尝生粉团试试甜度，调至个人喜好）,花生+芝麻+糖拌匀。

3. 捏一个30克左右粉团

4. 再按压捏成小团碗形状，包上花生芝麻馅

5. 两边捏紧

6. 水开入锅蒸十分钟左右，关火闷两三分钟，香香的，小时候的味道！

小贴士

用热水