自制蒜蓉粉丝蒸扇贝 本文已影响 3.27W人 很喜欢这道菜,但是因为感觉把活的扇贝切开太残忍,所以我自创了这种做法。 用料 扇贝 10只 蒜蓉 2勺 粉丝 1把 生抽 1勺 自制蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 先把扇贝蒸熟,估计蒸不到10分钟吧,就听啪的一声,扇贝壳就开了,这样应该就可以了。同时可以蒸一小碗粉丝。 用油炒香蒜蓉,加酱油,调料汁就做好了。 最后就把扇贝抠出来,底下垫上一些粉丝,浇上些蒜蓉汁,就可以吃啦…… 小贴士扇贝那个黑黑的部分不要吃,那是内脏。