酱香焖鸡 本文已影响 1.55W人 用料 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 1勺 酱油 1勺 鸡腿肉 2只 洋葱 1个 土豆 1个 千张 2张 啤酒 1罐 豆瓣酱 2勺 大蒜 半头 生姜 10克 红辣椒 2个 料酒 1勺 耗油 1勺 酱香焖鸡的做法 葱姜蒜红辣椒切好 洋葱千张土豆切好备用,肌肉洗净 放入豆瓣酱耗油生抽老抽盐料酒腌制半个小时 放入大葱煸炒出香味 放入大蒜生姜煸炒,放入豆豉 先放土豆和洋葱垫底,再放千张,上面放鸡肉和辣椒 先大火煮沸,再小火焖煮 ok