酱焖鸡蛋裹豆腐

❤️鸡蛋裹豆腐是我家餐桌上必吃的一道菜

经常吃鸡蛋豆腐可以有生津润燥的作用，对于去火有好处，而且也能补充丰富的蛋白质和钙质，对于补肝有好处，还能促进骨骼的发育。很适合各类人群使用。
❤️今天用六月香豆瓣酱做一个酱焖口味的。鲜香爽口，上桌光盘😄六月香豆瓣酱，90天原酿酱，自然五香味，%0防腐剂、0%黄原胶、0%人工色素，蘸拌焖炒、一勺搞定、极其方便。

用料  

酱焖鸡蛋裹豆腐的做法  

1. 准备材料
   豆腐切块
   香葱切碎、葱白和葱叶分开
   那碗黑色的料汁是我为了方便拍照
   直接把2勺生抽➕1勺蚝油➕10g白糖➕半碗清水调好的
   那碗白色的汁是水淀粉

2. 鸡蛋打散

3. 鸡蛋液倒入豆腐中搅散
   使每一块豆腐都裹上鸡蛋液

4. 来看看这款葱伴侣6月香豆瓣酱
   首先包装就很吸引人，翻盖设计
   密封包装
   重要的是六月香豆瓣酱，90天原酿酱，自然五香味，%0防腐剂、0%黄原胶、0%人工色素，蘸拌焖炒、一勺搞定、极其方便。

5. 平底锅起锅烧油

6. 倒入裹好鸡蛋液的豆腐，中小火翻炒均匀
   盛出备用

7. 另起锅烧油
   倒入葱白和蒜末爆香

8. 倒入炒好的鸡蛋豆腐

9. 加入料汁

10. 再来一勺六月香豆瓣酱

11. 最后淋入水淀粉
    中小火翻拌均匀
    大火收汁

12. 出锅撒上葱叶

13. 光是小朋友自己干掉半盘呢😂

小贴士

⚠️调味品都用同一个勺子计量
⚠️全程不要盐！