川味凉拌猪耳 本文已影响 1.99W人 用料 猪耳朵 1个 蒜 4瓣 八角 半个 姜片 5片 生抽 适量 醋 适量 葱 适量 花椒粉 适量 盐 适量 川味凉拌猪耳的做法 猪耳焯水后，下锅，加姜片、葱段、八角、香叶、盐适量，水开后煮15分钟，焖10分钟，捞出，切片。做调料，碗里放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、生抽、醋、油辣子，调料淋在猪耳上，加葱末就做好了。具体看视频哦。 成品 午餐
