香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾

好友送了一块西班牙火腿，请教她怎么吃，她说可以做汤就很棒，正好买了新鲜大带子，切薄片一起煎，配上蒜苗，发现超级鲜美。

最关键是带子一定要高温煎，一面焦黄就翻面，速度快才可以锁住水分，让带子外焦里嫩。

用料  

香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的做法  

1. 蒜苗洗净切大片

2. 西班牙火腿切薄片，与带子一起煎

3. 加入蒜苗撒少许EM菌盐在蒜苗上，带子和火腿不需要撒盐，也不需要其他佐料，迅速出锅

小贴士

高温煎带子是关键