香煎山药（超简单）

非常简单的方法 ，就可以做出超美味的山药。儿子不喜欢吃山药 ，结果这样做出的山药一下吃了好几根。

用料  

香煎山药（超简单）的做法  

1. 山药洗净削皮后蒸熟

2. 在厚厚的铸铁煎锅里面倒些油 ，要稍多些 ，倒油之前要大火把铸铁锅烧热

3. 放入山药小火慢煎 ，煎出硬皮后关火，倒入适量海天酱油，（因为酱油比较咸，所以口轻的话可以不用放盐）搅拌均匀后出锅盛盘，撒上熟芝麻，即大功告成。

小贴士

厚厚的铸铁锅散热慢 ，所以要先关火 ，再加入酱油。