超级随意简单的蓝莓山药

用料  

超级随意简单的蓝莓山药的做法  

1. 山药洗净去皮（记得戴手套削皮，不然会手发痒）然后随意切成小块或者片，隔水蒸

2. 山药蒸好之后随意用各种方式将它弄碎成泥状（勺子，料理机，捣杵什么的都可以）然后用勺子把山药泥团成丸子或者随意什么形状，你开心就好

3. 蓝莓酱里加入少许蜂蜜和奶油（如果喜欢奶香味的话），然后搅拌均匀

4. 这一步最简单，把调好的酱哗啦一下淋在山药泥上就可以吃啦

小贴士

1.蜂蜜的味道可能过重会掩盖蓝莓的香味，需要少一点或者用糖替代
2.山药喜欢脆一点的少蒸一会儿，不要弄的太碎，这样团好的山药丸子里会有脆脆的果肉感。