水煎饺(茴香香菇素饺) 本文已影响 2.42W人 我喜欢素食,茴香与香菇的搭好吃,喜欢包子样的饺子,可爱,加上水煎,可以上软下脆,是我喜欢的口感 用料 饺子皮 半斤 茴香 半斤 香菇 适量 水煎饺(茴香香菇素饺)的做法 把茴香洗干净 香菇提前一晚泡开 把茴香、香菇切碎 先用油搅拌均匀,再加豉油,盐,糖调味 包成小包子样 平底锅预热后,放点油将锅涂抹均匀,油升温后,放饺子煎 煎至饺子底部略黄后加点水,水不用太多 盖点锅盖5分钟 盖子拿开,锅里的水干后,饺子就可以起锅了 成品