【禾麻菽麦】鸡蛋煎馍片

用料  

【禾麻菽麦】鸡蛋煎馍片的做法  

1. 准备：
   馒头切片，鸡蛋打成蛋液、加适量盐搅拌均匀。

2. 浸润：
   馍片放入蛋液中，用叉子均匀扎出小孔，至充分浸润。

3. 煎馍片：
   平底锅加花生油，中火稍热放入馍片，煎至两面金黄即可。