【禾麻菽麦】小丫头の油泼面

用料  

【禾麻菽麦】小丫头の油泼面的做法  

1. 开水煮面。

2. 生抽、香醋按比例拌匀放入盘中，小葱、蒜末放入小碗备用。

3. 将煮熟的面放入盘中，小葱、蒜末、辣椒面放在面条表面。

4. 将花生油加热后浇在小葱、蒜末、辣椒面上，发出滋滋声，大功告成。

5. 将煮熟的青菜放入盘中，将面、菜、料拌均匀，美味可口的油泼面可以端上桌啦！
   

小贴士

1. 辣椒面可由南德调料替代。
2. 小葱、蒜末中可加适量盐腌渍片刻。
3. 可加适量芝麻提味。