我家一朵说妈妈👩铁板烤豆腐的功夫秒杀了一切烧烤坊,无数次央求我为她留下方子,日后可以学起来。喜欢烤豆腐的你要不要也试试?
用料
豆腐 | 一块 |
小葱、香菜 | 少许 |
生抽、蚝油、糖 | |
辣酱、蒜蓉酱、橄榄油 | 橄榄油 |
低脂铁板烤豆腐的做法
生抽一小勺、蚝油一小勺、辣椒酱两小勺,蒜蓉酱两小勺、白糖2克搅拌均匀备用。
豆腐切片放入电饼档前先刷一层橄榄油,并在豆腐片上划出刀口为更好入味做准备。
开火煎至两面金黄。
把先前搅拌均匀的酱汁涂抹到豆腐块上,撒上葱花,用油刷按压酱汁使其充分入味。
最后撒上香菜少许,美味低脂的铁板烤豆腐可以开吃了。
小贴士
煎烤中途不需要在给油噢!完全低脂不会胖,让你毫无压力尽享美食!