清汤海鲜火锅 本文已影响 2.54W人 用料 虾 300克 鱼丸 4个 肉丸/墨鱼九 5个 蟹柳 5个 油炸豆腐 5块 大鲜香菇 2朵 西芹 2瓣 清汤海鲜火锅的做法 1、所有食材洗净备用。 虾头剪刺,用牙签挑出虾包,能有效保留虾黄。虾第2节处挑出虾线 所有食材洗净切块备用 清水锅底,水开后先下入各类丸子和豆腐香菇。 煮到水再次沸腾,速冻的丸子浮起,下入芹菜段。 下鲜虾和蟹柳。 煮至虾色变红,便可以食用了。 酱油加各类香辣酱等做蘸料。