胡萝卜肉丝小米粥 本文已影响 2.23W人 没想到加了肉汤和肉丝的小米粥如此好喝!多谢机智的炖鱼大哥创意指导! 用料 小米 大半杯 骨头汤 3大勺 胡萝卜 1/3个 盐 胡萝卜肉丝小米粥的做法 小米清洗干净后加水浸泡一晚上,如果时间充足可以不浸泡 小米 + 6倍清水,煮沸 加三大勺骨头汤,就是那种很大的盛汤的大勺子 大骨汤将肉拆下来,撕成肉丝 胡萝卜削皮后刨丝 小米粥沸腾后加入肉丝和胡萝卜丝,开中小火微微沸腾的样子,熬煮20分钟左右,以实际情况自行调节,出锅前撒点盐调味