胡萝卜肉丝 本文已影响 3.32W人 用料 胡萝卜 1根 猪肉丝7分肥 200克 瘦肉丝 300克 大红辣椒 两个 小青椒 四个 生姜 三片 葱 四根 蒜 三瓣 花椒 适量 干红辣椒 胡萝卜肉丝的做法 生姜切碎备用，蒜切碎备用，葱切细备用，胡萝卜切丝，大红辣椒切丝，小青椒切丝，干辣椒切两半 将锅底烧热，放入肥肉丝，小火练出油，放瘦肉丝，炒七分熟，放适量生抽，翻炒，再加入少量老抽翻炒， 将花椒生姜，蒜，葱，干红辣椒，大红辣椒丝，小青椒丝，一次性放入锅中翻炒十秒，放入胡萝卜丝炒熟 小贴士火不能太大
