红烧番茄培根土豆

土豆块加上培根块，经过番茄汁的搭配，味道好极了。

用料  

红烧番茄培根土豆的做法  

1. 备料        土豆、培根、香菇、蒜切块，青椒切圈。

2. 下锅   先放油，微沸，然后依次放八角、红干椒、蒜块、香菇块、青椒圈，然后放土豆块和培根块。

3. 加调味品    放入适量盐、糖、酱油，并上色。

4. 烹熟      加水，没过土豆即可，然后盖上盖子焖煮十分钟。

5. 烧制   等汤汁剩少许时，加入番茄酱翻炒，同时加入少量鸡精，再翻炒一会，即可出锅。

小贴士

土豆块切好后要用水泡着，烹煮时间的具体时间应土豆块是否焖熟而定，番茄酱不宜过多。