红烧海参鲍鱼花胶
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唯美食与爱不可辜负
用料
海参(12头) | 4只 |
花胶(18头) | 4个 |
鲍鱼 | 8只 |
花菇 | 8朵 |
大葱 | 一根 |
高汤 | 一大碗 |
鲍鱼汁 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
冰糖 | 5克 |
食用油 | 15克 |
红烧海参鲍鱼花胶的做法
提前准备好所有材料,泡发好海参、花胶,花菇,大葱洗净切段,高汤。
锅里倒入油,泡发好的花菇和大葱放进锅里爆香。
然后放进花胶,海参
倒进高汤(高汤要淹到食材)开火煮开后转小火,加入鲍鱼汁、生抽、冰糖,煮约10分钟捞出花胶,继续小火慢煮30分钟后再放进花胶,慢火煮至基本收汁即可。
出锅,装盘,高大上。
加鲍鱼的做法 ,鲍鱼一起下去跟上面一样,花胶还是煮10分钟后捞出...
好了
一次性做多一点 分开装放速冻