好吃到停不下来的红烧牛肉（超简单）

用料  

好吃到停不下来的红烧牛肉（超简单）的做法  

1. 配菜切好备用，牛肉冷水泡30分钟以上 泡出血水，把水倒掉

2. 牛肉 料酒 姜片适量清水（一定是冷水，不然肉就咬不动啦！）

3. 开锅后撇清血水

4. 焯牛肉的水不要倒掉 备用

5. 中小火热油加入冰糖 待冰糖溶化加入焯好水的牛肉翻炒

6. 加入刚刚准备的配料，然后把刚刚焯牛肉的水加入锅中，（没过牛肉）加入生抽老抽和适量的盐 大火煮开 小火收汁，中途加入胡萝卜🥕

7. 哒哒哒，京葱已经不见踪影完全融化啦……洒上香菜点缀一下 完成啦！