蒜泥红烧茄子 本文已影响 7.46K人 用料 茄子 2个 青椒 3个 大蒜 3瓣 生抽 3勺 盐 1勺 糖 1勺 味精 1勺 蒜泥红烧茄子的做法 茄子切滚刀块，和饭一起蒸；大蒜切碎，青椒切滚刀块 热锅热油，蒜泥爆香，加入青椒煎炒 熟茄子沥水，加盐加生抽，入锅翻炒 加少量水盖盖煮，然后开盖收汁 我喜欢糊状，完成
