萝卜红烧鱼 本文已影响 3.48W人 红色鱼加入萝卜一起炖煮,萝卜吸收了鱼的汤汁,儿子最近比较喜欢点的吃法。 用料 罗非鱼 1条 白萝卜 1个 八角 2个 红辣椒 2个 大蒜 3瓣 葱 4根 剁椒酱 2勺 调味料 老抽、生抽、料酒、糖、蚝油、盐 萝卜红烧鱼的做法 罗非鱼清洗干净,沥干水分,用油煎至两面焦黄。 红烧鱼所需大料备用。 锅里余油煸炒这些大料。 加入开水和其他调味料进行炖煮 放入萝卜煮开后关火闷20分钟 继续炖煮即可出锅,撒上葱花即可上桌。