回锅红烧排骨 本文已影响 2.61W人 排骨炖好后,一顿吃不了,可以第二顿红烧,家里经常这样吃,我发明了很久了,根据自己口味调整用料,主要是没有这样的菜谱,所以跟大家分享一下 用料 冰糖 随意 蒜 随意 生抽 随意 回锅红烧排骨的做法 炖好的排骨一盘 蒜末,香菜末准备好 凉油微火放入冰糖慢慢熬制,待冰糖完全融化,稍微有点糖色,把排骨放进去翻炒,倒入蒜末,倒入生抽,炒到排骨上色,油亮为止,出盘撒上香菜末ok 上桌