下饭又下酒~超好吃的干锅鱿鱼虾 本文已影响 3.18W人 用料 鱿鱼 1条 基围虾 400克 海底捞麻辣香锅底料 1包 葱姜蒜 适量 花椒 1小把 干辣椒 2个 白芝麻 适量 香菜 适量 下饭又下酒~超好吃的干锅鱿鱼虾的做法 基围虾去头去肠开背后入油锅炸熟 鱿鱼切花刀切块入沸水烫熟 花生油小火爆香花椒后捞去不用 葱姜蒜干辣椒小火炒香 加入麻辣香锅底料接着小火炒(750克的鱿鱼400克的虾,用掉大半袋的底料,口味自己掌握) 放入鱿鱼和虾改中火,加料酒、盐、鸡精、白糖、生抽炒匀 出锅前撒上一小把白芝麻淋上一点藤椒油 麻辣鲜香,大碗的米饭准备好