干锅辣翅中 本文已影响 3.41W人 用料 鸡翅中 8个 八角1 1个 干辣椒 适量 姜 适量 老抽 1勺 糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 花椒 一小把 料酒 适量 盐 适量 奥尔良烤翅腌料 适量 洋葱 1 火锅底料。 1小块 干锅辣翅中的做法 鸡翅对半切开方便入味 加入生姜,料酒,盐,老抽生抽,耗油,奥尔良烤翅腌料(没有的可以换成辣椒面)腌制30分钟 腌制时间准备配菜切块油炸,可以放自己喜欢的配菜 起锅下油,放入干花椒,干辣椒,洋葱。八角,一小块火锅底料,盐炒香,倒入炸好的鸡翅,翻炒后干的捞出 油继续炒香配菜 干锅底铺上洋葱,配菜,和炒好的翅中,下面点上酒精块,沸腾后开吃,香辣下饭