孜然土豆牛肉丁 本文已影响 1.15W人 用料 土豆 1个 牛里脊 250g 干辣椒 1-2个 孜然土豆牛肉丁的做法 1. 牛里脊切成丁,腌制半小时以上:2勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺淀粉,1勺孜然粉,2勺油 2. 土豆切丁,下锅炒熟炒软盛出3. 锅里放油、葱蒜和干辣椒爆香,放入牛肉丁炒变色后加入土豆丁,加入0.5-1勺辣椒面和少许孜然翻炒,撒上葱段出锅。