咸蛋黄蒜蓉小龙虾 本文已影响 2.32W人 建议先热油爆炒,我在公司里没有油烟机所以没有先炒 用料 小龙虾 500克 蒜蓉酱 200克 咸蛋黄 12个(少几个也无所谓) 辣油 随意 蚝油 一勺 生抽 一勺 咸蛋黄蒜蓉小龙虾的做法 一斤龙虾尾冲洗一下 一直生酮,所以家里有好多咸蛋黄,把蛋黄切碎 锅里放水煮开后放入龙虾尾,咸蛋黄,蒜蓉酱,辣油,一起煮入味后加入一勺蚝油一勺生抽,再煮一会儿 我用的蒜蓉酱是买的现成的 尝一颗,入味即可 装盘开吃,汤拌饭可以干下三碗米饭 有煤气灶油烟机,建议先热油爆炒,口味更好